PepsiCo и Senomyx разработают подслаcтители

PepsiCo договорилась о сотрудничестве с американским производителем пищевых добавок Senomyx о сотрудничестве. Согласно достигнутым договоренностям, компании займутся разработкой и коммерциализацией подсластителей. Ранее PepsiCo озвучивала планы по сокращению количества сахара в продуктах питания и напитках.
Производители сосредоточатся на разработке усилителей вкуса и натуральных подсластителях в целях вывода на рынок новых напитков с пониженным содержанием калорий, сообщили в PepsiCo. Договоренности отражают стратегии компаний, согласно которым потребителям будут предложены более здоровые, но такие же сладкие, как и раньше, продукты.
Как рассказали в PepsiCo, сотрудничество позволит достичь цели по сокращению количества сахара в продуктах питания и напитках на 25% из расчета на порцию в ключевых брендах на основных рынках. В рамках соглашения Senomyx получит $30 млн.










