Kellogg’s включилась в борьбу с солью

Один из крупнейших производителей сухих завтраков - американская Kellogg’s - намерен сократить количество соли в своих продуктах на 30%. Как отметили в компании, это позволит жителям США съедать в год на 300 тонн соли меньше. Изменения затронут такие бренды как Corn Flakes, Rice Krispies, Crunchy Nut, Frosties и Coco Pops.
"Последние 12 лет мы прислушивались к нашим потребителям и снижали количество соли в продуктах, - цитирует представителя Kellogg’s издание The Grocer. - Мы делали это постепенно, чтобы не растерять любителей наших брендов".
Ранее мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг заявил, что собирается за пять лет на четверть снизить содержание соли в полуфабрикатах и продуктах фаст-фуда. В департаменте здравоохранения крупнейшего города США намерены сократить количество потребляемой вместе с пищей соли на 25% к 2015 году.










