По факту отравления эклерами возбуждено уголовное дело
18.10.2011 09:48
Следственными органами возбуждено уголовное дело по факту массового заболевания жителей города Братска и Братского района острой кишечной инфекцией по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).
В ходе доследственной проверки установлено, что с 11 по 16 октября 2011 года в больницы города Братска и Братского района госпитализированы 40 человек с симптомами острой кишечной инфекцией. При поступлении в медицинские учреждения у большинства пострадавших было состояние средней тяжести. По информации эпидемиологов, пациентам поставлен диагноз – сальмонеллез. Заболевшие утверждают, что они употребляли в пищу эклеры и хлебобулочные изделия кондитерского цеха, который находится в городе Братске.
До выяснения всех обстоятельств произошедшего деятельность кондитерского цеха приостановлена.
Из числа заболевших: 24 работника ЗАО "Возрождение" и 16 человек жители г.Братска (14 взрослых и 2 ребенка). У всех пострадавших отмечены однотипные клинические проявления: повышение температуры до 40С, тошнота, рвота, многократный жидкий стул, боли в животе, головная боль, слабость. По тяжести течения заболевания - все случаи отнесены к средней степени тяжести. В настоящее время состояние всех госпитализированных стабильное, сообщает Роспотребнадзор.
По данным эпидемиологического расследования в качестве фактора передачи инфекции стали кондитерские изделия с белково-масляным кремом, изготовленные в кондитерском цехе ИП Маркарян г. Братска. Специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г.Братске и Братском районе проводится эпидемиологическое расследование и контрольно-надзорные мероприятия в отношении торговых точек, в которых осуществлялась реализация данного продукта.
При проверке кондитерского цеха индивидуального предпринимателя Маркаряна А.Е. установлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и гигиеническое содержание помещений цеха, не соблюдение рецептуры и технологии изготовления кондитерских изделий, не соблюдение кратности лабораторных исследований, проводимых в рамках производственного контроля.
RSS feed Comments
Показать/скрыть комментарии
